เครื่องทำขนมแข็งอัตโนมัติเต็มรูปแบบ

คำอธิบายสั้น:

หมายเลขรุ่น:TY400

การแนะนำ:

 

ขึ้นรูปเป็นเส้นลูกกวาดแข็งประกอบด้วยถังละลาย ถังเก็บ หม้อสุญญากาศ โต๊ะทำความเย็นหรือสายพานทำความเย็นต่อเนื่อง ลูกกลิ้งแบทช์ เครื่องคัดขนาดเชือก เครื่องขึ้นรูป สายพานขนส่ง อุโมงค์ทำความเย็น ฯลฯ การขึ้นรูปแม่พิมพ์สำหรับลูกอมแข็งเป็นแบบหนีบซึ่งเหมาะอย่างยิ่ง อุปกรณ์สำหรับผลิตลูกอมแข็งและลูกอมอ่อนที่มีรูปทรงต่างๆ สิ้นเปลืองเพียงเล็กน้อยและประสิทธิภาพการผลิตสูงสายการผลิตทั้งหมดผลิตตามมาตรฐาน GMP ตามข้อกำหนดของอุตสาหกรรมอาหาร GMP


รายละเอียดผลิตภัณฑ์

แท็กสินค้า

คุณสมบัติของสายลูกอมแข็ง:

แบบอย่าง TY400
ความจุ 300~400กก./ชม
น้ำหนักขนม เปลือก: 8g (สูงสุด);ไส้กลาง: 2g (สูงสุด)
ความเร็วเอาต์พุตที่กำหนด 2000 ชิ้น/นาที
กำลังทั้งหมด 380V/27KW
ความต้องการไอน้ำ แรงดันไอน้ำ:0.5-0.8MPa;การบริโภค:200กก./ชม
สภาพการทำงาน อุณหภูมิห้อง20~25;ความชื้น:<55%
ความยาวรวม

21ม

น้ำหนักรวม

8000กก

เส้นขนมขึ้นรูป:

สำหรับการผลิตลูกอมแข็งขึ้นรูป ลูกอมแข็งที่เติมแยมตรงกลาง ลูกอมแข็งที่เติมผง

ผังงานการผลิต →

การละลายวัตถุดิบการจัดเก็บ→การปรุงอาหารแบบสุญญากาศ→เพิ่มสีและรสชาติ→การทำความเย็น→การขึ้นรูปเชือก→การขึ้นรูป→ผลิตภัณฑ์สุดท้าย

 

 

 

ภาพ1

ขั้นตอนที่ 2

ปั๊มมวลน้ำเชื่อมต้มลงในหม้อหุงข้าวแบบแบทช์หรือหม้อหุงไมโครฟิล์มผ่านสุญญากาศ ความร้อน และตั้งความเข้มข้นไว้ที่ 145 องศาเซลเซียส

微信Image_20200911135350

ขั้นตอนที่ 3

เพิ่มรสชาติและสีลงในมวลน้ำเชื่อมและไหลเข้าสู่สายพานทำความเย็น

微信Image_20200911140502

ขั้นตอนที่ 4

 

หลังจากเย็นตัวลง มวลของน้ำเชื่อมจะถูกถ่ายโอนไปยังลูกกลิ้งแบทช์และเครื่องวัดขนาดเชือก ขณะเดียวกันก็สามารถเพิ่มแยมหรือผงเข้าไปด้านในได้หลังจากที่เชือกมีขนาดเล็กลงเรื่อยๆ มันก็เข้าสู่การขึ้นรูป ขึ้นรูปลูกกวาด และถ่ายโอนเพื่อระบายความร้อน

 

微信Image_20200911140541

ขึ้นรูปเป็นเส้นลูกกวาดแข็งข้อดี:

1.หม้อสุญญากาศต่อเนื่อง รับประกันคุณภาพของมวลน้ำตาลเหมาะสำหรับการผลิตแยมหรือลูกอมแข็งที่เติมผงตรงกลาง

2.รูปร่างขนมที่แตกต่างกันสามารถทำได้โดยการเปลี่ยนแม่พิมพ์

3.สายพานระบายความร้อนด้วยเหล็กที่ทำงานอัตโนมัติเป็นอุปกรณ์เสริมเพื่อให้ความเย็นดีขึ้น

 


  • ก่อนหน้า:
  • ต่อไป:

  • สินค้าที่เกี่ยวข้อง