Durante muito tempo no passado, os fabricantes de balas de goma confiaram fortemente no magnata do amido - um tipo de máquina que fabrica gomas moldadasdocesda mistura de xaropes e géis.Esses doces mais macios são feitos enchendo uma bandeja comamido de milho, carimbando o formato desejado no amido e, em seguida, despejando o gel nos orifícios feitos pelo carimbo.Depois de endurecidos, os doces são retirados das bandejas e o amido é reciclado.Durante esse processo, muitos amidos sobem no ar, conforme o desenvolvimento e as rigorosas exigências sanitárias dos últimos anos, esta máquina não é mais adequada para fabricantes de modelos de confeitaria.
Há 9 anos, a CANDY desenvolveu a máquina depositadora sem amido para a produção de balas e gomas de qualquer textura, desde geleias de pectina macia até gomas de gelatina em borracha, todas podem ser feitas com economia e alta qualidade na linha.O gel é depositado em moldes especialmente revestidos que conferem tamanho e formato uniformes e um acabamento superficial liso e brilhante.Uma característica distintiva óbvia é a marca deixada pelo pino ejetor do molde.
Nos mercados universais de geleias e gomas, o depósito é significativamente mais econômico do que um magnata em todos os aspectos, incluindo custos de capital e operacionais, espaço físico e inventário de processos.Mais importante ainda, a ausência de amido significa que não há reciclagem e que os custos mais baixos de energia, mão-de-obra e consumíveis significam que a higiene das instalações e o ambiente de trabalho são significativamente melhorados.
A máquina de depósito sem amido para gomas pode ser projetada para diferentes tamanhos de capacidade para atender a diferentes requisitos de produção.O fabricante pode produzir geleias e balas de goma com uma variedade colorida de produtos sólidos, listrados, em camadas ou com recheio central de alta qualidade.
As empresas que desejam entrar no mercado de geleias e gomas, ou mudar seu processo de produção, considerarão inestimável a experiência de muitos anos da CANDY em cozimento e depósito sem amido em confeitos duros e macios.
Horário da postagem: 16 de julho de 2020