Nồi chân không kẹo mềm liên tục

Mô tả ngắn:

Mẫu số: AN400/600

Giới thiệu:

Kẹo mềm nàynồi chân không liên tụcđược sử dụng trong công nghiệp bánh kẹo để nấu liên tục lượng đường sữa đun sôi thấp và cao.
Nó chủ yếu bao gồm hệ thống điều khiển PLC, bơm cấp liệu, bộ gia nhiệt sơ bộ, thiết bị bay hơi chân không, bơm chân không, bơm xả, đồng hồ đo áp suất nhiệt độ, hộp điện, v.v. Tất cả các bộ phận này được kết hợp trong một máy và được kết nối bằng đường ống và van.. Nó có ưu điểm là công suất cao, dễ vận hành và có thể sản xuất khối xi-rô chất lượng cao, v.v.
Đơn vị này có thể sản xuất: kẹo cứng và mềm hương sữa tự nhiên, kẹo bơ cứng màu nhạt, kẹo bơ cứng mềm sữa đậm, kẹo không đường, v.v.


Chi tiết sản phẩm

Thẻ sản phẩm

Nồi chân không liên tục để sản xuất kẹo mềm sữa
Nồi chân không này được sử dụng trong dây chuyền tạo khuôn để nấu xi-rô liên tục.Nó chủ yếu bao gồm hệ thống điều khiển PLC, bơm cấp liệu, bộ gia nhiệt sơ bộ, thiết bị bay hơi chân không, bơm chân không, bơm xả, đồng hồ đo áp suất nhiệt độ, hộp điện, v.v. Sau khi nguyên liệu thô là đường, glucose, nước, sữa được nấu chảy trong bể hòa tan, sysrup sẽ được bơm vào nồi chân không này để nấu ở giai đoạn thứ hai.Dưới vavuum, xi-rô sẽ được nấu chín nhẹ nhàng và cô đặc đến nhiệt độ cần thiết.Sau khi nấu, xi-rô sẽ được xả ra băng tải làm mát để làm mát và liên tục được chuyển đến bộ phận tạo hình.

Sơ đồ sản xuất →
Hòa tan nguyên liệu thô → Bảo quản → Nấu chân không → Thêm màu sắc và hương vị → Làm mát → Tạo hình dây hoặc ép đùn → làm mát → Tạo hình → Sản phẩm cuối cùng

Bước 1
Nguyên liệu được cân tự động hoặc thủ công đưa vào bể hòa tan, đun sôi ở nhiệt độ 110 độ C.

Bước 2
Bơm khối xi-rô đun sôi vào nồi chân không liên tục, đun nóng và cô đặc đến 125 độ C, chuyển sang đai làm mát để chế biến tiếp.

Nồi lạm phát không khí chân không cho kẹo mềm4
Nồi chân không liên tục cho kẹo mềm4

Ứng dụng
1. Sản xuất kẹo sữa, kẹo sữa nhân trung.

Dây chuyền tạo hình kẹo sữa10
Dây chuyền tạo hình kẹo sữa11

Thông số kỹ thuật

Người mẫu

AN400

AN600

Dung tích

400kg/giờ

600kg/giờ

Áp lực thân cây

0,5 ~ 0,8MPa

0,5 ~ 0,8MPa

Tiêu thụ hơi nước

150kg/giờ

200kg/giờ

Tổng công suất

13,5kw

17kw

Kích thước tổng thể

1,8 * 1,5 * 2m

2*1.5*2m

Trọng lượng thô

1000kg

2500kg


  • Trước:
  • Kế tiếp:

  • Những sảm phẩm tương tự