Machine à bonbons à la gelée de dépôt de servocommande de haute qualité
Spécification de la machine à caramel :
| Modèle | 150 SGDQ | SGDQ300 | SGDQ450 | SGDQ600 |
| Capacité | 150kg/h | 300kg/heure | 450kg/heure | 600kg/heure |
| Poids des bonbons | selon la taille du bonbon | |||
| Vitesse de dépôt | 45 ～55n/min | 45 ～55n/min | 45 ～55n/min | 45 ～55n/min |
| Condition de travail | Température：20～25 ℃； Humidité：55% | |||
| Pouvoir total | 35 kW/380 V | 40 kW/380 V | 45 kW/380 V | 50 kW/380 V |
| Longueur totale | 18m | 18m | 18m | 18m |
| Poids brut | 3000kg | 4500 kg | 5000kg | 6000kg |
Machine à bonbons à la gelée de dépôt
Pour la production de bonbons à la gelée déposés, d'oursons gommeux, de bonbons à la gelée, etc.
Organigramme de production →
Faire fondre la gélatine → Faire bouillir le sucre et le glucose → Ajouter la gélatine fondue dans la masse de sirop refroidie → Stockage → Ajouter de la saveur, de la couleur et de l'acide citrique → Dépôt → Refroidissement → Démoulage → Convoyage → Séchage → Emballage → Produit final
Étape 1
Les matières premières sont pesées automatiquement ou manuellement et placées dans un réservoir de dissolution, bouillies à 110 degrés Celsius et stockées dans le réservoir de stockage.Gélatine fondue avec de l'eau pour devenir liquide.
Étape 2
Pompe de masse de sirop bouilli dans la cuve de mélange sous vide, après refroidissement à 90 ℃, ajouter la gélatine liquidedans le réservoir de mélange, ajouter la solution d'acide citrique en mélangeant avec le sirop pendant quelques minutes.Transférez ensuite la masse de sirop dans le réservoir de stockage.
Étape 3
La masse de sirop est déchargée vers le déposant, après avoir été mélangée avec la saveur et la couleur, elle est versée dans la trémie pour être déposée dans le moule à bonbons.
Étape 4
Les bonbons restent dans le moule et transférés dans un tunnel de refroidissement, après environ 10 minutes de refroidissement, sous la pression de la plaque de démoulage, les bonbons tombent sur la bande PVC/PU et sont transférés pour effectuer un enrobage de sucre ou un enrobage d'huile.
Étape 5
Mettez les bonbons à la gelée sur des plateaux, conservez chaque bonbon séparément pour éviter de coller les uns aux autres et envoyez-les à la salle de séchage.La salle de séchage doit installer un climatiseur/chauffage et un déshumidificateur pour maintenir une température et une humidité appropriées.Après séchage, les bonbons gélifiés peuvent être transférés pour être emballés.
Machine à bonbons à la gelée de dépôtAvantages :
1. Le sucre et tous les autres matériaux peuvent être automatiquement pesés, transférés et mélangés via l'écran tactile de réglage.Différents types de recettes peuvent être programmés dans l'automate et appliqués facilement et librement en cas de besoin.
2.PLC, écran tactile et système servo-piloté sont une marque de renommée mondiale, des performances plus fiables et plus stables et une durée de vie durable.Un programme multilingue peut être conçu.
3. La machine est équipée d'un pulvérisateur d'huile et d'un ventilateur absorbant le brouillard d'huile, ce qui facilite le démoulage.
4. Le réservoir de mélange et de stockage de gélatine de conception unique peut raccourcir le temps de refroidissement et prendre plus d'humidité, augmenter la vitesse de production.
5. En utilisant une machine d'aération d'air à grande vitesse, cette machine peut produire des bonbons à la gelée de guimauve.
