หม้อหุงข้าวสุญญากาศ Batch Hard Candy

คำอธิบายสั้น:

หมายเลขรุ่น: AZ400

การแนะนำ:

นี้หม้อหุงสูญญากาศลูกอมแข็งใช้สำหรับปรุงน้ำเชื่อมลูกอมต้มสุกผ่านสุญญากาศน้ำเชื่อมจะถูกถ่ายโอนไปยังถังปรุงอาหารโดยใช้ปั๊มที่ปรับความเร็วได้จากถังเก็บ ทำความร้อนด้วยไอน้ำตามอุณหภูมิที่ต้องการ ไหลลงถังในห้อง และเข้าสู่ถังหมุนสุญญากาศผ่านวาล์วขนถ่ายหลังจากผ่านกระบวนการสุญญากาศและไอน้ำแล้ว มวลน้ำเชื่อมสุดท้ายจะถูกเก็บไว้
เครื่องจักรใช้งานง่ายและบำรุงรักษา มีข้อดีคือ มีกลไกที่เหมาะสมและประสิทธิภาพการทำงานที่มั่นคง รับประกันคุณภาพของน้ำเชื่อมและอายุการใช้งานยาวนาน


รายละเอียดผลิตภัณฑ์

แท็กสินค้า

หม้อหุงสูญญากาศลูกอมแข็ง
เครื่องนี้เป็นเครื่องปรุงอาหารที่จำเป็นในสายการผลิตแม่พิมพ์เพื่อต้มน้ำเชื่อมสำหรับการผลิตลูกกวาดและอมยิ้มสามารถออกแบบสำหรับการควบคุมปุ่มปกติหรือ PLC และการควบคุมหน้าจอสัมผัสหม้อหุงข้าวสามารถเพิ่มอุณหภูมิน้ำเชื่อมจาก 110 องศาเป็น 145 องศาเซนติเกรดภายใต้กระบวนการสุญญากาศ จากนั้นจึงถ่ายโอนไปยังโต๊ะทำความเย็นหรือสายพานทำความเย็นอัตโนมัติ รอกระบวนการขึ้นรูป

ผังงานการผลิต →
การละลายวัตถุดิบ→การจัดเก็บ→การปรุงอาหารแบบสุญญากาศ→เพิ่มสีและรสชาติ→การทำความเย็น→การขึ้นรูปเชือก→การขึ้นรูป→การทำความเย็น→ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

ขั้นตอนที่ 1
วัตถุดิบจะถูกชั่งน้ำหนักอัตโนมัติหรือด้วยตนเองแล้วใส่ลงในถังละลาย ต้มที่อุณหภูมิ 110 องศาเซลเซียส

ขั้นตอนที่ 2
ปั๊มมวลน้ำเชื่อมต้มลงในหม้อหุงสุญญากาศแบบเป็นชุด ความร้อนและทำให้เข้มข้นถึง 145 องศาเซลเซียส แล้วเก็บในถาดเก็บ เทลงบนสายพานทำความเย็นหรือเครื่องนวดด้วยตนเองเพื่อดำเนินการต่อไป

หม้อหุงข้าวสุญญากาศสำหรับขนมเนื้อนุ่ม4
ชุดหม้อหุงข้าวสุญญากาศชนิดแข็ง4

แอปพลิเคชัน
1. การผลิตลูกกวาดแข็ง อมยิ้ม

เครื่องละลายแบทช์ลูกอม6
เครื่องชั่งและผสมอัตโนมัติ6

ข้อมูลจำเพาะด้านเทคนิค

แบบอย่าง

AZ400

AZ600

ความจุขาออก

400กก./ชม

600กก./ชม

แรงดันก้าน

0.5~0.7เมกะปาสคาล

0.5~0.7เมกะปาสคาล

ปริมาณการใช้ไอน้ำ

200กก./ชม

250กก./ชม

อุณหภูมิของน้ำเชื่อมก่อนปรุง

110~115℃

110~115℃

อุณหภูมิของน้ำเชื่อมหลังปรุง

135~145℃

135~145℃

พลัง

6.25kw

6.25kw

มิติโดยรวม

1.9*1.7*2.3ม

1.9*1.7*2.4ม

น้ำหนักรวม

800กก

1,000กก


  • ก่อนหน้า:
  • ต่อไป:

  • สินค้าที่เกี่ยวข้อง