Linea di produzione di caramelle dure per formatura a stampo

Breve descrizione:

Modello n.: TY400

Introduzione:

Linea di produzione di caramelle dure per formatura a stampoè composto da serbatoio di dissoluzione, serbatoio di stoccaggio, pentola a vuoto, tavolo di raffreddamento o nastro di raffreddamento continuo, rullo batch, calibratore per funi, macchina formatrice, nastro di trasporto, tunnel di raffreddamento ecc. Gli stampi di formatura per caramelle dure sono in uno stile di bloccaggio che è un ideale dispositivo per la produzione di diverse forme di caramelle dure e caramelle morbide, piccoli sprechi e alta efficienza produttiva.


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Linea di formatura di caramelle dure
Per la produzione di caramelle dure formate a stampo, caramelle dure ripiene al centro di marmellata, caramelle dure ripiene di polvere

Diagramma di flusso della produzione →
Dissoluzione delle materie prime→Conservazione→Cottura sotto vuoto→Aggiunta di colore e sapore→Raffreddamento→Formazione di corde→Formatura→Prodotto finale

Passo 1
Le materie prime vengono pesate automaticamente o manualmente e messe nel serbatoio di dissoluzione, fatte bollire a 110 gradi Celsius.

Passo 2
Pompare la massa di sciroppo bollito nel fornello sottovuoto batch o nel fornello per microfilm tramite vuoto, calore e concentrato a 145 gradi Celsius.

Macchina per toffee a deposito continuo
Linea di formatura di caramelle dure5

Passaggio 3
Aggiungere sapore, colorare la massa di sciroppo e farlo scorrere sul nastro di raffreddamento.

Linea di formatura di caramelle dure6
Linea di formatura di caramelle dure7

Passaggio 4
Dopo il raffreddamento, la massa di sciroppo viene trasferita nel rullo batch e nel dimensionatore per corde, nel frattempo è possibile aggiungere marmellata o polvere all'interno.Dopo che la corda diventa sempre più piccola, entra nello stampo di formatura, le caramelle vengono formate e trasferite per il raffreddamento.

Die formando linea di caramelle dure8
Linea di formatura di caramelle dure9

Vantaggi della linea di formatura di caramelle dure
1. La pentola a vuoto continuo garantisce la qualità della massa zuccherina;
2. Adatto per la produzione di caramelle dure ripiene al centro di marmellata o polvere;
3. È possibile creare diverse forme di caramelle cambiando gli stampi;
4. La cinghia di raffreddamento in acciaio con funzionamento automatico è opzionale per un migliore effetto di raffreddamento.

Applicazione
1. Produzione di caramelle dure, caramelle dure con ripieno al centro di marmellata o polvere.

Die che forma la linea di caramelle dure10
Linea di formatura di caramelle dure11

Spettacolo di linee di caramelle dure che formano stampi

Linea di formatura di caramelle dure12

Specifiche tecniche

Modello

TY400

Capacità

300~400 kg/ora

Peso della caramella

Guscio: 8 g (massimo);Riempimento centrale: 2 g (massimo)

Velocità di uscita nominale

2000 pezzi/minuto

Potere totale

380 V/27 kW

Requisiti di vapore

Pressione del vapore: 0,5-0,8 MPa;Consumo:200kg/ora

Condizioni di lavoro

Temperatura ambiente: 20~25℃;Umidità:<55%

Lunghezza totale

21m

Peso lordo

8000kg


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