Muodostava kovaksi keitetty karkkikone

Lyhyt kuvaus:

Malli nro.:TY400

Esittely:

Muodostava kovaksi keitetty karkkikoneon tuotantolinja, joka eroaa karkkien talletuksesta.Se koostuu liuotussäiliöstä, varastosäiliöstä, tyhjiökeittimestä, jäähdytyspöydästä tai jatkuvatoimisesta jäähdytyshihnasta, erärullasta, köysimitoittimesta, muodostuskoneesta, kuljetushihnasta, jäähdytystunnelista jne. Kovien karamellien muotoilusuuttimet ovat kiinnitystyylisiä, mikä on ihanteellinen. laite erimuotoisten kovien ja pehmeiden karamellien valmistukseen, pieni hukka ja korkea tuotantotehokkuus.Koko linja on valmistettu GMP-standardin mukaisesti GMP-elintarviketeollisuuden vaatimusten mukaisesti.

Lähetä meille sähköpostia

Tuotetiedot

Tuotetunnisteet

Tätä muottia muodostavaa karkkilinjaa käytetään kovaksi keitetyn karkkien, kovaksi keitetyn tikkarin valmistukseen.

muotin muodostavan kovan karamellilinjan erittely:

Malli	TY400
Kapasiteetti	300-400kg/h
Karkin paino	Kuori: 8g (max);Keskitäyte: 2g (max)
Nimellislähtönopeus	2000 kpl/min
Kokonaisteho	380V/27KW
Steam-vaatimus	Höyryn paine: 0,5-0,8 MPa;Kulutus: 200kg/h
Työkunto	Huoneen lämpötila: 20 ~ 25 ℃;Kosteus: 55%
Kokonaispituus	21 m
Bruttopaino	8000kg

Tuotannon vuokaavio:

Raaka-aineen liukeneminen→Säilytys→ Tyhjiökypsennys→ Lisää väriä ja makua→ Jäähdytys→ Köydenmuovaus→ Muotoilu→Lopputuote

Vaihe 1

Raaka-aineet punnitaan automaattisesti tai manuaalisesti ja laitetaan liuotussäiliöön, keitetään 110 celsiusasteeseen.

Vaihe 2

Keitetty siirappi massapumppu erätyhjiökeittimeen tai mikrokalvokeittimeen tyhjiössä, kuumennetaan ja väkevöidään 145 celsiusasteeseen.

Vaihe 3

Lisää maku, väri siirappimassaan ja se valuu jäähdytyshihnalle.

Vaihe 4

Jäähtymisen jälkeen siirappimassa siirretään panostelaan ja köysimittaukseen, jonka sisällä voi lisätä hilloa tai jauhetta.Kun köysi pienenee ja pienenee, se menee muottiin, muodostuu karkkia ja siirretään jäähtymään.

Muodostava kovaksi keitetty karkkikoneEdut:

Jatkuvasti tyhjiökeitin, takaa sokerimassan laadun;
Soveltuu hillon tai jauheen keskellä täytettyjen kovakaramisten valmistukseen;
Muotteja vaihtamalla voidaan tehdä erilaisia karamellimuotoja;
Automaattisesti toimiva teräksinen jäähdytyshihna on valinnainen paremman jäähdytysvaikutuksen saavuttamiseksi

Muodostava kovaksi keitetty karkkikonesovellus:
Karamellien, jauheen tai hillolla täytettyjen karamellien valmistus