เครื่องควบคุมเซอร์โวฝากแป้งเจ้าพ่อเหนียว
เครื่องเจ้าพ่อกัมมี่แป้งเหนียวที่ขับเคลื่อนด้วยเซอร์โว
สำหรับการผลิตเยลลี่ฝาก เยลลี่ เยลลี่บีน ฯลฯ
ผังงานการผลิต →
การละลายเจลาติน → การต้มน้ำตาลและกลูโคส → ใส่เจลาตินที่ละลายinto ระบายความร้อนมวลน้ำเชื่อม →พื้นที่จัดเก็บ→ เพิ่มรสชาติ สี และกรดมะนาว→การให้อาหารแป้ง→การปั๊มแม่พิมพ์→ การฝากเงิน→นำถาดออกด้วยตนเองและเก็บไว้เป็นระยะเวลาสั้น ๆการระบายความร้อน →ครั้งแรกeแป้ง→มัธยมศึกษาeแป้ง→เคลือบน้ำมันหรือน้ำตาล→ การอบแห้ง → การบรรจุ → ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
ขั้นตอนที่ 1
วัตถุดิบจะถูกชั่งน้ำหนักอัตโนมัติหรือด้วยตนเอง แล้วใส่ลงในถังละลาย ต้มที่อุณหภูมิ 110 องศาเซลเซียส แล้วเก็บในถังเก็บเจลาตินละลายกับน้ำให้เป็นของเหลว
ขั้นตอนที่ 2
ปั๊มมวลน้ำเชื่อมต้มลงในถังผสมผ่านสุญญากาศ หลังจากเย็นลงถึง 90 ℃ เติมเจลาตินเหลวลงในถังผสม เติมสารละลายกรดซิตริก ผสมกับน้ำเชื่อมสักครู่จากนั้นจึงย้ายมวลน้ำเชื่อมไปยังถังเก็บ
ขั้นตอนที่ 3
มวลน้ำเชื่อมผสมกลิ่นและสี ปล่อยสู่ผู้ฝากในเวลาเดียวกัน ถาดไม้ที่เต็มไปด้วยแป้งและประทับด้วยแม่พิมพ์เพื่อสร้างเหนียวที่มีรูปร่างแตกต่างกันถาดแป้งถ่ายโอนไปยังผู้ฝาก วัสดุที่บรรจุลงในถาด
ขั้นตอนที่ 4
นำถาดออกจากเครื่องฝากด้วยตนเอง พักให้เย็นสักครู่ ใส่แป้งกับเยลลี่เข้าด้วยกันในลูกกลิ้งละลายแป้งแป้งและเหนียวจะถูกแยกออกจากลูกกลิ้งกัมมี่จะถ่ายออกมาเพื่อเคลือบน้ำมันหรือน้ำตาลต่อมาเหนียวสามารถถ่ายโอนไปยังถาดเพื่อทำให้แห้งได้
แอปพลิเคชัน
1.การผลิตขนมเยลลี่ เยลลี่แบร์ เยลลี่บีน
ข้อมูลจำเพาะด้านเทคนิคการรับรอง:
หมายเลขรุ่น SGDM300
เครื่องรับฝากแป้งเจ้าพ่อกัมมี่
กำลังผลิต 300-400กก./ชม
ความเร็ว 10-15 ถาด/นาที
แหล่งความร้อน การทำความร้อนด้วยไฟฟ้าหรือไอน้ำ
แหล่งจ่ายไฟ สามารถกำหนดเองได้ตามความต้องการ
ขนาดสินค้าตามแบบ
น้ำหนักเครื่อง 3000กก
